每年到了腊月二十五,这就说明离过年又走进了一步。但是过年前家家户户可都不会闲着,都会为迎接新年的到来做足了准备。那么在腊月二十五这一天需要做些什么事情呢?在这一天有些什么文化习俗呢?“二十五,磨豆腐”,为什么要在腊月二十五磨豆腐?下面吾爱诗经网小编就来给大家讲一讲吧。

过年腊月二十五做什么 腊月二十五磨豆腐啥意思

1、腊月二十五磨豆腐的由来

中国民谚称:“腊月二十五,推磨做豆腐。”
据考证,豆腐是西汉淮南王刘安发明的。南宋朱熹在其《豆腐》诗中写到:“种豆豆苗稀,力竭心已腐,早知淮南术,安坐获泉布。”
有趣的是,一些地方还有在除夕以前吃豆腐渣的风俗。究其因,是当地传说灶王上天汇报后,玉帝会下界查访,看各家各户是否如灶王神所奏的那样,于是各家各户就吃豆腐渣以表示清苦,瞒过玉皇的惩罚。直到现在“二十五吃豆腐”的习俗还在持续着,虽然已经不再家家户户都自己磨豆腐,但每到腊月二十五这一天,都会买一些豆腐回家。这俨然已形成习惯了。

随着春节的临近人们开始作购置年货等春节前的准备;这天因各地民族和风俗传统不同,所以各自的庆祝活动和饮食习惯也不尽相同,像中国民间的糊窗户、接玉皇、照田蚕、千灯节、赶乱岁等传统活动。

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2、腊月二十五磨豆腐的故事

关于腊月二十五磨豆腐有一个传说。相传,人们在小年祭灶送灶王爷上天之后,灶王 回禀了玉帝人间这一年的情况,在腊月二十五号这天玉帝就会下界到人间来巡查。看
看人间的生活状况,以判定来年人间的安排。如果人间过得不好,那么来年说不定就 能的一个风调雨顺的年景。于是人们除了在腊月二十五有一个迎接玉帝的习俗之外,
还在家里磨豆腐吃豆腐渣,就是希望玉帝能看到人间的艰难,来年能少一些灾祸,过 一分安稳年。同时在腊月二十五到来之后人们都会多说好听的,表现的好一点,也能
让玉帝开心。

其实说白了人们过年前磨豆腐,一方面是人们为了准备过年的吃食,另一方面也是因 为豆腐与“都福”字谐音,人们简单的希望大家都有福气,期盼来年的生活能越过越
好,于是自己磨豆腐就成了过年的年俗。其实古时候物资缺乏。即使是过年的时候人 们的食材有限,将黄豆制作成豆腐准备过年的时候食用,也是人们用自己的巧手和智
慧,丰富了自己的年夜饭餐桌,希望来年能更好。

3、腊月二十五磨豆腐寓意

在民间,有着这样的传说,只要吃了豆腐,在新的一年里,就能把福“兜”住,一家人就可以安安稳稳地过上一整年的幸福生活。特别是,豆腐中含有高蛋白和丰富的氨基酸,营养价值极高。无论是水豆腐,豆腐干,卤豆腐,豆皮,干豆腐等等,豆腐及豆腐的衍生品,个个都是上等的佳肴,入口鲜香、醇厚,老少皆宜。在过去,普通人家,过年不容易吃到肉,但是,可以拿黄豆来磨制成豆腐,以代替肉食,所以豆腐有“人造肉”的美誉。

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4、腊月二十五干什么

4.1、糊窗户

腊月二十五,除了磨豆腐以外,民谚还有“二十五糊窗户”的说法,即腊月二十四扫完尘,二十五就该糊窗户啦。人们常把剪好的“福”字倒着贴在窗户或者门上,这样表达了同样的意思,希望“幸福、福气”来到家里。要知道,古代家家户户的窗户都是纸糊的,平时风吹雨打难免破损,但又舍不得全部更换,只有在二十五这一天才会全部换新的窗户纸来“接玉皇”。

随着时代的发展,现在人们也不再用纸糊窗户,但是贴窗花、贴福字、挂对联等习俗依然流传。尤其是过去的窗花剪纸,也逐渐演变成了一种风俗文化遗产,在河北蔚县,“剪窗花”已经发展成全县的支柱型产业,“世界剪纸看中国,中国剪纸看蔚县”
,蔚县的剪纸在全国确立品牌地位,成为当地人发家致富的不竭动力。

4.2、千灯节

江南盛产丝绸,在江南一带的民间,人们会在腊月二十五的晚上,点燃一根常常的竹竿立在田野上,如果火势旺盛,那么来年就会有一个丰收年。这个传统被称为照田蚕。而在内蒙古,腊月二十五也是蒙古族的传统节日,千灯节。人们会在这天制作一种叫做“明干卓拉”的灯然后去庙里点燃,他们认为点的灯越多就越吉利。

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4.3、接玉皇

旧俗认为腊月二十三灶王爷上天后,玉皇大帝于腊月二十五日亲自下界,查察人间善恶,并定来年祸福,所以家家移动图片祭之以祈福,称为“接玉皇”。人们在这一天里起居、言语都要谨慎,争取好表现,以博取玉皇欢心,降福来年。

4.4、赶乱岁

中国民间旧俗认为腊月二十三送灶神上天后至除夕才迎回,其间人间无神管辖,百无禁忌,中国民间多嫁娶,被称为“赶乱岁”。乱岁是民众为自己设计的调节社会生活的特定时段。

4.5、照田蚕

在江南一带的民间,也把腊月二十五这一天称为“烧田蚕”、“照田蚕”、“烧田财”,人们将绑缚火炬的长竿立在田野中,用火焰来占卜新年,火焰旺则预兆来年丰收。但也有些地方,在年三十才举行这一活动。